วันอังคารที่ 15 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

ความหมายของบล็อก

Blog คืออะไร



Blog มาจากศัพท์คำว่า WeBlog บางคนอ่านคำ ๆ นี้ว่า We Blog บางคนอ่านว่า Web Log แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ทั้งสองคำบ่งบอกถึงความหมายเดียวกัน ว่านั่นคือบล็อก (Blog)
ความหมายของคำว่า Blog ก็คือการบันทึกบทความของตนเอง (Personal Journal) ลงบนเว็บไซต์ โดยเนื้อหาของ blog นั้นจะครอบคลุมได้ทุกเรื่อง ไม่ว่าจะเป็นเรื่องราวส่วนตัว หรือเป็นบทความเฉพาะด้านต่าง ๆ เช่น เรื่องการเมือง เรื่องกล้องถ่ายรูป เรื่องกีฬา เรื่องธุรกิจ เป็นต้น โดยจุดเด่นที่ทำให้บล็อกเป็นที่นิยมก็คือ ผู้เขียนบล็อก จะมีการแสดงความคิดเห็นของตนเอง ใส่ลงไปในบทความนั้น ๆ โดยบล็อกบางแห่ง จะมีอิทธิพลในการโน้มน้าวจิตใจผู้อ่านสูงมาก แต่ในขณะเดียวกัน บางบล็อกก็จะเขียนขึ้นมาเพื่อให้อ่านกันในกลุ่มเฉพาะ เช่นกลุ่มเพื่อน ๆ หรือครอบครัวตนเอง

มีหลายครั้งที่เกิดความเข้าใจกันผิดว่า Blog เป็นได้แค่ไดอารี่ออนไลน์ แต่ในความเป็นจริงแล้ว ไดอารี่ออนไลน์เปรียบเสมือน เนื้อหาประเทหนึ่งของบล็อกเท่านั้น เพราะบล็อกมีเนื้อหาที่หลากหลายประเภท ตั้งแต่การบันทึกเรื่องส่วนตัวอย่างเช่นไดอารี่ หรือการบันทึกบทความที่ผู้เขียนบล็อกสนใจในด้านอื่นด้วย ที่เห็นชัดเจนคือ เนื้อหาบล็อกประเท วิจารณ์การเมือง หรือการรีวิวผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่ตัวเองเคยใช้ หรือซื้อมานั่นเอง อีกทั้งยังสามารถ แตกแขนงไปในเนื้อหาในประเภทต่าง ๆ อีกมากมาย ตามแต่ความถนัดของเจ้าของบล็อก ซึ่งมักจะเขียนบทความเรื่องที่ตนเองถนัด หรือสนใจเป็นต้น

จุดเด่นที่สุดของ Blog ก็คือ มันสามารถเป็นเครื่องมือสื่อสารชนิดหนึ่ง ที่สามารถสื่อถึงความเป็นกันเองระหว่างผู้เขียนบล็อก และผู้อ่านบล็อกที่เป็นกลุ่มเป้าหมาย ที่ชัดเจนของบล็อกนั้น ๆ ผ่านทางระบบ comment ของบล็อกนั่นเอง
ในอดีตแรกเริ่ม คนที่เขียน Blog นั้นยังทำกันในระบบ Manual คือเขียนเว็บเองทีละหน้า แต่ในปัจจุบันนี้ มีเครื่องมือหรือซอฟท์แวร์ให้เราใช้ในการเขียน Blog ได้มากมาย เช่น WordPress, Movable Type เป็นต้น
ผู้คนหลายล้านคนจากทั่วทุกมุมโลก หันมาเขียน Blog กันอย่างแพร่หลาย ตั้งแต่นักเรียน อาจารย์ นักเขียน ตลอดจนถึงระดับบริษัทยักษ์ใหญ่ในตลาดหุ้น NasDaq
เมื่อสองสามปีที่ผ่านมา Blog เริ่มต้นมาจาก การเขียนเป็นงานอดิเรก ของกลุ่มสื่ออิสระต่าง ๆ หลาย ๆ แห่งกลายเป็นแหล่งข่าวสำคัญ ให้กับหนังสือพิมพ์หรือสำนักข่าวชั้นนำ จวบจนกระทั่งปี 2004 คนเขียน Blog ก็ได้รับการยอมรับจากสื่อและสำนักข่าวต่าง ๆ ถึงความรวดเร็วในการให้ข้อมูล ตั้งแต่เรื่องการเมือง ไปจนกระทั่ง เรื่องราวของการประชุม ระดับชาติ
และจากเหตุการณ์เหล่านี้ นับได้ว่า Blog เป็นสื่อชนิดหนึ่งที่ไม่ต่างจาก วีดีโอ , สิ่งพิมพ์ , โทรทัศน์ หรือแม้กระทั่งวิทยุ เราสามารถเรียกได้ว่า Blog ได้เข้ามาเป็นสื่อชนิดใหม่ ที่สำคัญอย่างแท้จริง
สรุปให้ง่าย ๆ สั้น ๆ ก็คือ Blog คือเว็บไซต์ ที่มีรูปแบบเนื้อหา เป็นเหมือนบันทึกส่วนตัวออนไลน์ มีส่วนของการ comments และก็จะมี link ไปยังเว็บอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องอีกด้วย

 







 เครดิต


วันศุกร์ที่ 11 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

เกร็ดความรู้ทั่วไปในเชิงสร้างสรรค์

ข้าวโพดสุกต้านมะเร็ง

ผลงานวิจัยในวารสารสมาคมเคมีแห่งอเมริกา ตีพิมพ์ผลงานของนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์แห่งสหรัฐอเมริกาว่า ข้าวโพดหวานที่ต้มสุกแล้ว จะมีฤทธิ์ในการล้างพิษภายในร่างกายได้สูงกว่าปกติ
ในข้าวโพดหวานตามธรรมชาติ จะมีสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) อยู่ และมีตัวที่สำคัญคือ กรดเฟรุลิก (Felrulic Acid) จึงถูกใช้สำหรับต่อต้านการแก่ (aging) ป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง โรคหัวใจ ไข้หวัด รักษาสุขภาพของกล้ามเนื้อ ต่อต้านผลกระทบจากรังสีอัลตราไวโอเลต (จึงป้องกันมะเร็งผิวหนังได้)
จากผลการวิจัยพบว่า การต้มข้าวโพดที่ 115 องศาเซลเซียส มีผลดังนี้

เวลาที่ใช้ในการต้ม
ปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระ
ปริมาณของกรดเฟรุลิก
10 นาที
เพิ่มขึ้น 22%
เพิ่มขึ้น 240%
25 นาที
เพิ่มขึ้น 44%
เพิ่มขึ้น 550%
50 นาที
เพิ่มขึ้น 53%
เพิ่มขึ้น 900%

ทำให้สรุปได้ว่า ข้าวโพดหวานที่ผ่านการต้มหรือปิ้ง มีปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระ และกรดเฟรุลิก  ซึ่งมีประโยชน์สำหรับร่างกายเพิ่มมากขึ้นเมื่อถูกความร้อนสูงขึ้นหรือเป็นเวลานานขึ้น  แต่จะสูญเสียวิตามินบางตัว เช่น วิตามินซี ไปบ้างอย่างไรก็ตามข้าวโพดก็ไม่ใช่แหล่งที่ดีสำหรับวิตามินซีอยู่แล้ว


 เครดิต   
http://www.lib.ru.ac.th/miscell/corn.html


วิธีกินบุฟเฟ่ต์อย่างได้คุณค่า

เราควรจะรู้ตัวว่าเมื่อไหร่ควรจะพอ และหยุดกิน ไม่ใช่กินเพื่อให้คุ้มตามข้อเสนอ
ที่ทางร้านหยิบยื่น แต่เราต้องกินอย่างใส่ใจกับสุขภาพตระหนักถึงคุณประโยชน์
และโทษที่ได้รับด้วยเช่นกัน

1. กินอาหารประเภทเนื้อสัตว์จำพวกเนื้อหมู ไก่ วัว ปลาหมึก ให้น้อยลง
โดยทานเนื้อปลา หรือผักแทนที่ เพราะเป็นอาหารที่ย่อยง่ายอีกทั้งปราศจากไขมัน
และไม่เสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง

2. กินอาหารที่ต้มหรือลวก
โดยพยายามกินอาหารประเภทปิ้ง ย่าง ทอด ให้น้อยที่สุด

3. หลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์ และน้ำอัดลมระหว่างทาน
เพราะว่าสองสิ่งนี้ให้พลังงานอาหารที่มาก และต้องใช้เวลานานในการเผาผลาญ
ควรเปลี่ยนเป็นน้ำเปล่าหรือน้ำชาแทนที่

4. สังเกตเนื้อสัตว์ก่อนหยิบมารับประทาน หรือปรุง
ว่ามีสภาพ รูป สี กลิ่น ต่างไปจากปกติหรือไม่

5. เมื่อเห็นว่ากระทะหรือเตาย่างเริ่มไหม้
แล้วควรเรียกพนักงานให้เปลี่ยนอันใหม่ให้ ไม่ควรเกรงใจทนกินต่อไป
เพราะสิ่งที่สะสมอยู่บนกระทะนั้นนอกจากจะเป็นสารก่อมะเร็งตัวฉกาจแล้วนั้น
ยังทำให้เนื้อไม่สุกทั่วถึงกัน เนื่องจากคราบไหม้จะปิดกั้นความร้อน
ทำให้เนื้อที่ได้ไม่สุกดี

6. อย่ารีบทานจนเกินไป
อาจฆ่าเวลาด้วยการเดินย่อย หรือคุยสังสรรค์กับเพื่อน เพื่อช่วยร่างกายในเรื่อง
การย่อยอาหาร

7. ออกกำลังกายเผาผลาญพลังงานส่วนเกินจากมื้อนั้นๆ ด้วยวิธีเบาๆ
เช่น ค่อยๆ เดิน เพื่อกระตุ้นให้กระเพาะย่อยอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
หลังจากกินอาหารแล้วนั้น อย่าเพิ่งล้มตัวลงนอนในทันที ควรจะนั่งพักสักครู่
หรือทำกิจกรรมเบาๆ อื่นๆ ก่อน

8. รับประทานอาหารบุฟเฟ่ต์ในร้านที่ไว้วางใจได้
ทั้งความสด สะอาดของอาหาร และความอนามัยของภาชนะ

อย่าลืมว่า..สิ่งที่คุณจะได้รับไม่ว่าจะดีหรือร้าย ก็จะส่งผลจากสิ่งที่คุณกินเข้าไปนั่นเอง


 เครดิต   
http://www.lib.ru.ac.th/miscell/buffet.html

เกร็ดความรู้เกี่ยวกับคอมพิวเตอร์

เกร็ดความรู้เกี่ยวกับคอมพิวเตอร์


1. ลบไฟล์ขยะหลังจากเล่นอินเตอร์เน็ตช่วยลดปัญหาไวรัสได้ 
     เวลาเราเข้าไปเว็บไซต์ต่าง ๆ  โปรแกรม IE  ก็จะทำการ Download  ข้อมูลเข้ามาเก็บไว้ในเครื่องของเราก่อน  จากนั้นถ้าเราเลิกเล่น  ไฟล์เหล่านี้ก็จะค้างอยู่ในเครื่องของเรา นอกจากปัญหาไฟล์ในเครื่องอาจจะเพิ่มมากขึ้น  ทำให้เนื้อที่ใน Haddisk ของเราไม่เพียงพอแล้ว  อาจจะมีไวรัสแอบแฝงมาในเครื่องของเราได้ด้วย  ดังนั้นวิธีการจัดการอย่างหนึ่งง่าย ๆ ก็คือ  กำหนดให้  IE  ลบไฟล์ขยะเหล่านี้อัตโนมัติทุกครั้งที่มีการปิดโปรแกรม  สำหรับขั้นตอนก็สั้น ๆ ครับ  ทำตามขั้นตอนดังนี้ได้เลย
 วิธีกำหนดให้ลบไฟล์ขยะจากอินเตอร์เน็ตแบบอัตโนมัติ
     1.1 คลิกเมนู  Tool
     1.2 เลือกคำสั่ง  Internet  Options
     1.3 คลิกเลือกแท็บ  Advanced
     1.4  เลื่อนลงมาที่หัวข้อ  Security 
  1.5  จากนั้น คลิกหัวข้อ Empty Temporaly Internet Files Folder when browser is closed



1.6  กดปุ่ม  Apply  อีกครั้งเพื่อยืนยัน
1.7  เสร็จเรียบร้อย

2. ยกเลิก System Restore Windows XP
          System Restore เป็นความสามารถในการแก้ไขปัญหาของ Windows โดยเราสามารถทำการย้อนอดีตของการทำงานของ Windows ได้ ก่อนที่จะเกิดปัญหา อย่างไรก็ตาม System Restore ก็อาจทำให้เกิดปัญหาหลายๆ อย่างได้เช่น ทำให้เปลืองเนื้อที่ใน Harddisk และอาจเป็นที่เก็บไวรัสได้เช่นกัน การแก้ไขปัญหาไวรัสหลายๆ ตัว จำเป็นจะต้องยกเลิกคุณสมบัตินี้
      ขั้นตอนการยกเลิก System Restore
      3.1 คลิกขวาที่ My Computer
      3.2 คลิกเลือก Properties
      3.3 คลิกเลือกแท็ป System Restore
       3.4 คลิกเลือก Turn off System Restore on all drives


3.5  คลิกปุ่ม OK เพื่อยืนยันอีกครั้ง

3. ส่งเมล์ภาษาไทยใน Outlook Express แล้วขึ้นสี่เหลี่ยมแทน 
   หลายๆ ครั้งที่มีการส่งเมล์ผ่านโปรแกรม Outlook Express แล้ว เกิดข้อความ "Message Character Set Conflict" จะมีหน้าต่างให้เลือกดังภาพประกอบด้านล่าง 





ได้ทดลองเลือกทีละอย่าง ก็ปรากฏว่าผู้รับ รับได้แต่มีปัญหาอ่านภาษาไทยไม่ออก
วิธีแก้ไข ให้ทำดังนี้
   4.1 เมื่อเกิดหน้าต่างดังภาพประกอบด้านบน ให้คลิกเลือก Cancel ออกก่อน
   4.2 โปรแกรมจะกลับไปยังหน้าเมล์  ให้คลิกเลือกเมนู Format
   4.3 คลิกเลือก Encoding
   4.4  คลิก  Thai Windows 
    4.5 จากนั้นคลิกปุ่ม Send  ปกติได้เลย  จะไม่มีหน้าต่างแสดงให้ปรับเปลี่ยน Character  Set
หลังจากแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าแล้ว  ให้กลับไป Set โปรแกรม Outlook Express  ดังนี้
     4.6  คลิกเลือกเมนู  Tools
     4.7  เลือกคำสั่ง  Options
     4.8  เลือกแท็ป  Send
     4.9  เลือก  Internation  Setting

  4.10   Default  encoding  ให้คลิกเลือก  Thai  Windows